鸣翠湖位于银川市兴庆区掌政镇，总规划面积10000亩,其中宜渔面积6000亩。2009年被农业部确定为“水产健康养殖示范场”，湖中盛产鲤、鲢、鳙、草、鲫等重要经济鱼类，鱼类资源非常丰富。鸣翠湖生态鱼在广阔的、无污染的水域中自然生长，生长周期长达5年以上，体重达到2.5公斤以上才起捕上市。鸣翠湖生态鱼纯生态、无泥腥味、口味醇正、味道鲜美、蛋白质含量高、具有极高的营养价值。富含17种氨基酸，尤其是人体所需的8种氨基酸含量更高，具有降低胆固醇、增进智力，是顶级的健康安全食品。
鸣翠湖莲藕种植面积达到500亩，这里出产优质的莲藕、荷叶茶、藕粉等莲藕制品。
荷叶茶：荷叶茶具有降血压，降血脂，减肥等功效，长期喝对降低“三高”（高血压、高血脂、高胆固醇）有显著的功效。
